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氯化鈉是一種化學(xué)物質(zhì)，味咸，廣泛的應(yīng)用于工業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)用、農(nóng)業(yè)等行業(yè)。那么氯化鈉是什么呢？

1、氯化鈉(Sodium chloride)，化學(xué)式NaCl，無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。

2、易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。

3、穩(wěn)定性比較好，其水溶液呈中性，工業(yè)上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產(chǎn)氫氣、氯氣和燒堿（氫氧化鈉）及其他化工產(chǎn)品（一般稱為氯堿工業(yè)）也可用于礦石冶煉（電解熔融的氯化鈉晶體生產(chǎn)活潑金屬鈉），醫(yī)療上用來配置生理鹽水，生活上可用于調(diào)味品。

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