目前大家應(yīng)該是對(duì)不粘鍋需要開(kāi)鍋嗎,不粘鍋可以用鐵鏟嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于不粘鍋需要開(kāi)鍋嗎,不粘鍋可以用鐵鏟嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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需要。

不粘鍋買回來(lái)之后最好先開(kāi)一下鍋再使用，因?yàn)殚_(kāi)鍋能夠讓不粘鍋的表面的金屬毛細(xì)孔變得更平整，這樣不粘效果會(huì)更好。同時(shí)開(kāi)鍋還能去除新鍋上面的毛刺以及臟東西，起到一定的清潔作用，這樣會(huì)更利于不粘鍋后期的保養(yǎng)，并且給不粘鍋開(kāi)鍋之后做出來(lái)的食物味道會(huì)更好。

洗米的時(shí)候?qū)⑻悦姿湃氩徽冲亙?nèi)，然后再開(kāi)大火煮沸，大約煮20分鐘左右將水倒掉，待鍋冷卻之后倒入適量食用油并左右搖晃鍋，讓油均勻的覆蓋在鍋內(nèi)，再加熱30秒，鍋內(nèi)冒出紋路即可。

準(zhǔn)備一塊帶皮的豬肥肉，鍋燒熱后將肉放入鍋中并來(lái)回滑動(dòng)到鍋中每一處，讓內(nèi)壁都沾滿豬肉的油脂，這樣也能幫助開(kāi)鍋。

在不粘鍋表面涂上一層食用油，然后放置火上加熱至微微冒煙即可。

不建議。

日常在使用不粘鍋的時(shí)候最好使用木鏟子，而不用鐵鏟，因?yàn)殍F鍋鏟硬度比較大，并且比較的尖銳，用鐵鏟炒菜很容易破壞不粘鍋表面的涂層。而不粘鍋之所以不粘主要取決于鍋表面的涂層，如果涂層被破壞的話不粘鍋性能就會(huì)大打折扣，并且如果涂層破壞較嚴(yán)重的話還可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)健康非常不利。

不建議。

不粘鍋容易能防止食物粘在表面，但日常生活中并不建議用不粘鍋來(lái)炸食物，因?yàn)椴徽冲伒耐繉佑龅礁邷貢?huì)非常不穩(wěn)定，并且還可能會(huì)分解出有害物質(zhì)。而油的熔點(diǎn)比較高，直接油炸的話會(huì)對(duì)不粘鍋的涂層造成一定的破壞，這樣會(huì)影響不粘鍋的正常使用，同時(shí)還可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

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