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目前大家應(yīng)該是對空氣炸鍋烤紅薯要多少溫度和時間,空氣炸鍋烤紅薯怎么烤不熟比較感興趣的,所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于空氣炸鍋烤紅薯要多少溫度和時間,空氣炸鍋烤紅薯怎么烤不熟方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。
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大小適中100-200克左右的紅薯,空氣炸鍋烤熟需要200度,20分鐘。
空氣炸鍋通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣,然后用風(fēng)機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物,一般烤制一個紅薯的時間,根據(jù)其大小各有差異,如個頭較大的紅薯,費時較久,而個頭較小的紅薯則速度快一些。
大家烤制的時候可根據(jù)紅薯的外觀等方法判斷是否烤熟,以免誤食了未熟的紅薯,不僅口感不好,而且還不利于身體消化,容易出現(xiàn)腸胃不適的現(xiàn)象。
空氣炸鍋烤紅薯要放錫紙嗎2要放錫紙,理由如下:
錫紙的作用是傳熱快,均勻散熱,可以防止食物烤焦。
錫紙可以使食物在烤的過程中受熱均勻,有效保留食物原有的香氣。
用錫紙包起紅薯,可避免紅薯烤好以后流出的糖汁弄臟空氣炸鍋,吃起來更衛(wèi)生,還可以保留食物原有的色澤,使之看上去更美味。
紅薯本身水分含量不多,空氣炸鍋烤紅薯過程中會流失部分水分,用錫紙包著紅薯能減少紅薯的營養(yǎng)、水分丟失,使其味道更好。
空氣炸鍋烤紅薯要放水嗎3根據(jù)個人口感決定。
如果喜歡吃脆脆的那種炸紅薯條,就不用放水,最好在紅薯表面涂一層油,這樣紅薯烤出來外表焦脆,里面軟糯好吃。
如果喜歡吃香軟帶有些水分的紅薯,可以酌情放一些水,這樣就跟微波爐加熱紅薯差不多的口感,但不宜放多,以免紅薯不易熟或口感過于濕軟。
空氣炸鍋烤紅薯怎么烤不熟4空氣炸鍋烤紅薯沒烤熟主要和以下原因有關(guān):
紅薯放的量過多或個頭較大。
空氣炸鍋溫度過低,時間較短。
紅薯是脆口感品種或空氣炸鍋質(zhì)量不行。
解決方法減少紅薯的量,或是將紅薯切成小塊烤制,這樣受熱均勻,容易熟。
調(diào)整好空氣炸鍋的時間和溫度,一般200度,不低于20分鐘,不超過1小時,可根據(jù)紅薯熟制情況酌情增加或減少時間。
想要烤出軟糯香甜口感的紅薯,要選擇煙薯25號、蘇薯八號、龍薯九號等,口味甜、熟后口感軟糯好吃,另外空氣炸鍋也要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的大品牌更靠譜更安全。
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