目前大家應(yīng)該是對(duì)空氣炸鍋工作時(shí)可以隨意打開(kāi)嗎,空氣炸鍋翻面的時(shí)候要關(guān)電源嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于空氣炸鍋工作時(shí)可以隨意打開(kāi)嗎,空氣炸鍋翻面的時(shí)候要關(guān)電源嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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不能隨意打開(kāi)。

空氣炸鍋在運(yùn)行中途可以打開(kāi)1-2次，但不能總是隨意打開(kāi)看，否則里面的熱空氣溫度會(huì)不穩(wěn)定，導(dǎo)致最后做出來(lái)的食物口感受到影響，最好是讓空氣炸鍋一直運(yùn)行，這樣加熱溫度更加穩(wěn)定，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，達(dá)到均勻加熱食物的目的。

另外空氣炸鍋工作時(shí)若是隨意打開(kāi)，還會(huì)影響空氣炸鍋配件的壽命，縮短使用時(shí)長(zhǎng)，因此空氣炸鍋工作時(shí)不要隨意打開(kāi)，若是因翻面需要打開(kāi)的話，要注意避免燙手。

不需要。

空氣炸鍋烹飪食物只需一開(kāi)始設(shè)定好時(shí)間和溫度，后面就會(huì)根據(jù)這個(gè)設(shè)定進(jìn)行加熱操作，中途如果需要翻面的話，一般直接拉出空氣炸鍋的炸籃，然后用筷子或其它工具進(jìn)行翻面即可，不用斷電，如果操作較快的話，斷電進(jìn)行也是可以的，不過(guò)不能斷電過(guò)久，否則里面的食物一會(huì)加熱，一會(huì)遇冷，容易導(dǎo)致受熱不均勻，出現(xiàn)有的地方軟，有的地方硬，或內(nèi)里夾生的現(xiàn)象。

空氣炸鍋烤紅薯是需要翻面的。

因?yàn)榧t薯的個(gè)頭較大，如果不翻面的話，往上的一面不僅容易烤得焦黑，而且靠近底下的一面還不易熟透，而翻面為的是使烤紅薯的肉質(zhì)均勻熟透，口感更美味。

一般用空氣炸鍋烤紅薯時(shí)，只需先將紅薯用清水清洗干凈，將其放入200度的高溫中烤半個(gè)小時(shí)，中途用筷子將紅薯翻面繼續(xù)烤制，等待紅薯能用筷子輕松扎透就說(shuō)明熟透可以食用了。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么食物不能放入空氣炸鍋里炸。

空氣炸鍋實(shí)際上就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱，一般烤箱可以制作的美食，空氣炸鍋也能搞定，而且味道相差不遠(yuǎn)，如烤雞翅、烤紅薯、烤蛋撻、蛋糕、餅干等，不過(guò)像是蔬果類(lèi)就不建議放進(jìn)空氣炸鍋，主要是因?yàn)槭吖?jīng)過(guò)高溫烹調(diào)，其中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被破壞，而食用蔬果的目的以攝入維生素等營(yíng)養(yǎng)為要，這樣加熱后反而難以從蔬果中攝取到人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。

另外空氣炸鍋還不能放以下東西：

一般玻璃和強(qiáng)化玻璃都不可以，容易發(fā)生爆炸。

木質(zhì)類(lèi)的容器，木材遇到高溫會(huì)受熱變形甚至著火。

釉層處理的瓷器，這類(lèi)瓷器在經(jīng)過(guò)高溫烘烤后會(huì)繃瓷。

塑料制品，不耐高溫，不但會(huì)變形還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

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