相信目前很多小伙伴對(duì)于油茶的做法是什么都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與油茶的做法是什么相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

油茶是四川的一道特色的小吃，一到冬天，不管是賣(mài)面的，賣(mài)粥的賣(mài)面的地方都會(huì)有這道油茶。那么油茶的做法是什么呢？

1、鍋中倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火，倒入面粉，不停地來(lái)回翻炒，直至面粉變成黃色并且有香味后盛出，攤開(kāi)放涼。

2、將花生、核桃、芝麻放入鍋中小火翻炒，不要炒糊，炒制過(guò)程中可以加入適量的鹽，炒好后將他們碾碎，晾涼。

3、將晾涼的見(jiàn)過(guò)碎屑倒入面粉中，攪拌均勻，干油茶就做好了。

4、吃的時(shí)候可以先盛出適量的油茶倒入碗中，用熱水沖開(kāi)，在沖的過(guò)程中不停地?cái)嚢瑁乐钩霈F(xiàn)疙瘩。

5、攪拌均勻后就可以食用了，如果覺(jué)得不夠味，還可以加入辣椒油、胡椒粉等調(diào)料。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于油茶的做法是什么的全部?jī)?nèi)容了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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