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冬至的日期在每年公歷12月22日左右。

冬至，又稱為冬節(jié)，是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第二十二個(gè)節(jié)氣，冬季的第四個(gè)節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，冬至節(jié)氣時(shí)有吃餃子、湯圓、羊肉湯、米酒、雞鴨魚(yú)肉的飲食傳統(tǒng)。

氣候變冷、陰陽(yáng)交替。

冬至節(jié)氣是全年中晝夜最長(zhǎng)的一天，到了冬至節(jié)氣后天氣也會(huì)逐漸變寒，進(jìn)入到全年溫度最低的數(shù)九寒天，古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，即下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始了，有“冬至一陽(yáng)生、天地陽(yáng)氣回升”的說(shuō)法。

冬至節(jié)氣時(shí)，北方地區(qū)的溫度已經(jīng)在0℃以下了，在某些地區(qū)還有雪凍災(zāi)難。

冬至節(jié)氣時(shí)，西北地區(qū)的平均氣溫普遍在0℃以下，天氣寒冷。

冬至節(jié)氣時(shí)，南方地區(qū)的平均氣溫只有6℃至8℃左右。

在西南某些地區(qū)即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無(wú)冬。

一句俗語(yǔ)。

冬至節(jié)氣時(shí)，溫度低，血液循環(huán)較慢，冬至補(bǔ)冬是為了增加能量預(yù)防嚴(yán)冬的寒氣侵入，同時(shí)可以為身體補(bǔ)充能量，常見(jiàn)的補(bǔ)冬食物有：羊肉、牛肉、雞鴨魚(yú)肉、臘八粥、銀耳蓮子等。

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