目前大家應(yīng)該是對壽司可以隔夜吃嗎,壽司放冰箱后要加熱嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于壽司可以隔夜吃嗎,壽司放冰箱后要加熱嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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視情況而定。

壽司是一種傳統(tǒng)的日本美食，主要材料有米飯、魚肉、海鮮加一些蔬菜制成的，若是將壽司放在室溫下，隔夜是不建議吃的，因為蔬菜在隔夜后可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽，而海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)也是很容易滋生細(xì)菌，引起腐敗變質(zhì)的；若是將壽司密封好放在冰箱中冷藏，隔夜還是可以吃的，冰箱中的低溫能抑制細(xì)菌的生長和繁殖，雖然口感會差一點，但是吃還是可以吃的。

壽司放冰箱后可以加熱也可以不加熱。

一般情況下壽司是不用加熱的，因為壽司加熱可能回破壞其原有的口感，但是若是壽司放在冰箱中變硬了，壽司太硬口感也不是很好，這時候稍微加熱一下壽司還是可以的，但是加熱的時間不宜太長。

隔夜壽司若是太硬了，可以直接放在微波爐中加熱一下，一般加熱一分鐘左右即可，若是沒有微波爐，也可以將壽司放在煮熟飯了的電飯煲中，直接放進(jìn)去燜一分鐘即可。

壽司若是放在冰箱能放1-2天。

將壽司用保鮮膜或是保鮮盒密封，然后將其放在冰箱冷藏室中，這樣不僅能防止串味和其他食物的細(xì)菌感染，冰箱中的低溫也能在一定程度上抑制細(xì)菌的生長和繁殖，能適量延長壽司的保存時間，一般放1-2天是沒問題的。

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