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目前大家應該是對土豆屬于粗糧還是精糧比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于土豆屬于粗糧還是精糧方面的相關知識
目前大家應該是對土豆屬于粗糧還是精糧比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于土豆屬于粗糧還是精糧方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
土豆屬于粗糧，粗糧是相對較細的谷物，主要是谷物、不同的豆類和塊莖。土豆屬于塊莖類，所以土豆是粗糧。土豆又叫馬鈴薯，是一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。
“馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名，馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。
彩色馬鈴薯有紫色、紅色、黑色、黃色馬鈴薯，七彩馬鈴薯等。中國已培育出以紫色、紅色為主的彩色優(yōu)質馬鈴薯，將紫、紅色馬鈴薯老品種與優(yōu)良高產(chǎn)馬鈴薯品種雜交，改良篩選出100多份不同品系的彩色馬鈴薯。
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