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目前大家應該是對微波爐可以做蛋撻嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于微波爐可以做蛋撻嗎方面的相關知識來分
目前大家應該是對微波爐可以做蛋撻嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于微波爐可以做蛋撻嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蛋撻可以用微波爐做。只需要將調制好的蛋黃液倒入蛋撻皮內(nèi)，再把蛋撻放在墊了油紙的微波爐托盤上，最后放入微波爐加熱即可。期間最好打開微波爐一兩次查看加熱進度，避免蛋黃液被大火烤焦。
制作方法：
將淡奶油全部倒入干凈的碗中，然后倒入白砂糖和純牛奶，用攪拌器快速攪拌，直至砂糖全部融化。
加入4個蛋黃，打散至蛋撻水均勻，然后過篩以備用，注意過篩時不要讓粗粒殘留。
先擺放好蛋撻皮，然后往蛋撻皮中倒蛋撻液，放進微波爐中加熱30分鐘，這樣蛋撻就成功完成了。
拓展知識：
蛋撻營養(yǎng)豐富，其富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，適當?shù)氖秤?，有益于人體健康。
蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質，具有防癌作用。
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