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目前大家應(yīng)該是對微波爐可以做蛋撻嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于微波爐可以做蛋撻嗎方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對微波爐可以做蛋撻嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于微波爐可以做蛋撻嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蛋撻可以用微波爐做。只需要將調(diào)制好的蛋黃液倒入蛋撻皮內(nèi)，再把蛋撻放在墊了油紙的微波爐托盤上，最后放入微波爐加熱即可。期間最好打開微波爐一兩次查看加熱進(jìn)度，避免蛋黃液被大火烤焦。
制作方法：
將淡奶油全部倒入干凈的碗中，然后倒入白砂糖和純牛奶，用攪拌器快速攪拌，直至砂糖全部融化。
加入4個(gè)蛋黃，打散至蛋撻水均勻，然后過篩以備用，注意過篩時(shí)不要讓粗粒殘留。
先擺放好蛋撻皮，然后往蛋撻皮中倒蛋撻液，放進(jìn)微波爐中加熱30分鐘，這樣蛋撻就成功完成了。
拓展知識：
蛋撻營養(yǎng)豐富，其富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤?，有益于人體健康。
蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
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