目前大家應(yīng)該是對冬筍什么時候開始采挖,7月份竹筍可以挖到嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冬筍什么時候開始采挖,7月份竹筍可以挖到嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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10月下旬到2月份的上旬。

立冬之后楠竹的竹鞭側(cè)芽開始發(fā)育成筍芽，這就是我們常說的冬筍，冬筍可以炒食、燉湯，烹飪后鮮美爽脆、風味獨特，冬筍微澀，烹飪前最好先用清水煮滾，放到冷水泡浸半天，可去掉苦澀味，食用時風味更佳。

12月-1月的冬筍品質(zhì)最佳。

12月-1月的時候，冬筍已經(jīng)開始大面積長出了，此時的冬筍，量比較多，比較好找，價錢也會比較合適，而且此時是生長冬筍的最佳時間，因此品質(zhì)也會比較好，吃冬筍的話12月-1月無疑是最好的時間，再往后一段時間就立春了，冬筍就下市了，只能吃春筍了。

視具體情況而定。

冬筍的個頭小，而且需要滿山尋找，一天能挖多少冬筍是未知的，具體能挖多少要以實際的情況為準，不過，挖冬筍也是熟能生巧的事情，善于挖冬筍的農(nóng)戶一天可以挖20公斤左右，沒挖過的，可能一天也就能挖十來個，因此冬筍一天能挖多少沒有一個準確的數(shù)量。

視具體情況而定。

竹筍的萌芽要滿足幾個條件：氣候濕潤、土壤有機質(zhì)含量高、竹林大，在這樣的條件下，筍子的發(fā)芽幾率也多，因此，7月份的時候，在南方有些地區(qū)還是可以經(jīng)常吃到新鮮的竹筍的，北方地區(qū)就不滿足這樣的條件了。

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