目前大家應(yīng)該是對莓茶表面的白色霜是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于莓茶表面的白色霜是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

莓茶表面的白霜主要成分是黃酮，是莓茶在炒制過程中，經(jīng)過不斷的揉搓，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂，從而形成莓茶中的黃酮類化合物二氫楊梅素析出的結(jié)晶現(xiàn)象。

根據(jù)莓茶成分分析可知，莓茶的總黃酮平均含量為21%，這也是目前科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的在所有已知的植物里黃酮含量最高的植物，所以人們也將莓茶稱之為“黃酮之王”；好的莓茶，表面的白霜均勻雪白，密實為最佳，所以莓茶的白霜不但可以喝，還是莓茶中起主要作用的物質(zhì)。

長期飲用莓茶能增強(qiáng)人體體質(zhì)和免疫力、軟化血管、擴(kuò)張冠狀動脈、改善血管通透性、抗血栓；降血脂、降血壓、降膽固醇；減少紅血球、抗血小板凝聚、改善微循環(huán)；清除自由基、抗氧化；保肝護(hù)肝、解酒醒酒；并有明顯的消炎抑菌、抗病毒作用；尤其是治療上呼吸道感染，急慢性咽炎、支氣管炎等，效果顯著。

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