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導讀 冰箱冷凍法栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時,可使殼肉分別。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完全。熱水浸泡法生栗子洗凈...
冰箱冷凍法栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時,可使殼肉分別。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完全。
熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
微波爐加熱法將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會主動脫離。用此辦法去栗衣前,必定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時光不能過長,否則將會影響栗子養(yǎng)分成分。
目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于榛子去殼小技巧的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容,也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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