目前大家應(yīng)該是對(duì)怎樣判斷香腸曬好了比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于怎樣判斷香腸曬好了方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

顏色

剛制作好的香腸顏色是鮮紅色的，而經(jīng)過(guò)晾曬之后，香腸的顏色會(huì)變成紅褐色，甚至有些偏黑。

肉質(zhì)

剛制作好的香腸沒(méi)有經(jīng)過(guò)晾曬的時(shí)候表面柔軟光滑，經(jīng)過(guò)晾曬一段時(shí)間后會(huì)有一定的硬度，但是用手指按壓時(shí)仍會(huì)回彈，整體呈現(xiàn)外干內(nèi)軟的狀態(tài)，曬好后表面還會(huì)形成一定褶皺。

氣味

剛制作的好的香腸聞起來(lái)是充滿(mǎn)肉腥味的，而在香腸晾曬好后，香腸會(huì)形成一股特殊的香腸味。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：