風(fēng)味終在人間(一城一味)

近日，被譽(yù)為“吃飯神器”的《風(fēng)味人間》第二季正式落下帷幕。這部由騰訊視頻出品，英納萊傳媒和企鵝影視聯(lián)合制作的美食探索紀(jì)錄片，自開(kāi)播以來(lái)，以其超高的制作水平和獨(dú)特的內(nèi)容引起了強(qiáng)烈反響，獲得了國(guó)內(nèi)外觀眾的一致好評(píng)。

截止到最后，第二季節(jié)目豆瓣評(píng)分3；微博主話題閱讀量超過(guò)8億次，微博討論量在同類(lèi)節(jié)目中排名第一；騰訊視頻總播放量達(dá)7億，平均彈幕超過(guò)5萬(wàn)，創(chuàng)下國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片熱度新高峰。

又一部世界視角郵輪全球美食紀(jì)錄片的標(biāo)桿作品誕生了。

與很多紀(jì)錄片的“慢熱”表現(xiàn)不同，《人間風(fēng)味》第二季一經(jīng)播出便獲得第一。不僅口碑居高不下，整個(gè)網(wǎng)絡(luò)討論也持續(xù)爆發(fā)。出色的播出表現(xiàn)和深遠(yuǎn)的社會(huì)影響，讓《人間風(fēng)味》第二季成為美食紀(jì)錄片制作的又一標(biāo)桿。與此同時(shí)，關(guān)于美食的話題討論也達(dá)到高潮，這讓它被網(wǎng)友譽(yù)為“一部難得的、精致的、純粹的充滿(mǎn)煙火氣的美食電影”。《人民日?qǐng)?bào)》等媒體甚至單獨(dú)發(fā)文稱(chēng)贊，對(duì)其“彰顯文化自信的作品”給予高度評(píng)價(jià)。

《人間風(fēng)味》第二季有全球視野。它通過(guò)八個(gè)獨(dú)特而開(kāi)放的主題，以精細(xì)的切入點(diǎn)探索食物，著重挖掘食物中蘊(yùn)含的人類(lèi)不同地域的不同生活方式、民俗風(fēng)情和飲食習(xí)慣。有意思的是，揚(yáng)州千層油餅與土耳其果仁蜜餅、福建順昌澆蛋蘇格蘭蛋、崇仁發(fā)酵豬蹄、意大利豬蹄配肉……或口味或造型相近的中外美食，以獨(dú)特的呈現(xiàn)方式增強(qiáng)了節(jié)目的知名度和節(jié)奏感，給觀眾帶來(lái)了強(qiáng)烈的吸引力。

另一個(gè)觀眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的節(jié)目特色是《人間風(fēng)味》系列獨(dú)特的微攝影手法。通過(guò)顯微攝像技術(shù)的視角，呈現(xiàn)出食物材料獨(dú)特的質(zhì)感和紋理，從而實(shí)現(xiàn)食物專(zhuān)業(yè)知識(shí)的降維與拆解。生動(dòng)的視聽(tīng)語(yǔ)言營(yíng)造出豐富多彩的畫(huà)面，將美食的魅力展現(xiàn)的淋漓盡致。

精耕內(nèi)容，全面升級(jí)，“風(fēng)味”魅力，成功海淘全球

《風(fēng)味人間》第二季相比第一季主題更加聚焦，內(nèi)容策劃和拍攝難度加大。通過(guò)制作流程、敘事角度、拍攝手法的創(chuàng)新，讓觀眾在這部紀(jì)錄片中看到更多極致的美食和情感。醬、雞、蛋等食材不起眼，卻是生活的底色，是世界上最真實(shí)的煙火。從山野到城市，從東方到西方，《風(fēng)味世界》第二季講述了與家人一起吃“家常飯”的故事，溫柔卻有力。影片堅(jiān)持從通俗的角度探討食物、人、環(huán)境之間的關(guān)系，用影像記錄人們真實(shí)的飲食文化和生活狀態(tài)。也難怪網(wǎng)友們看完會(huì)感慨:“這部紀(jì)錄片記錄的不僅僅是味道，還有這個(gè)平凡又有些嘈雜的世界?！?/p>

除了中國(guó)大陸，《人間風(fēng)味》第二季還輸出到了很多國(guó)家和地區(qū)，如馬韓日等當(dāng)?shù)馗顿M(fèi)電視臺(tái)，全球多家航空公司，騰訊視頻海外站W(wǎng)eTV也正在全球播出。該片已被翻譯成亞洲主要國(guó)家的當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言，受眾達(dá)10億人，受到海外觀眾的廣泛歡迎。節(jié)目不僅讓海外觀眾不自覺(jué)地感受到當(dāng)代中國(guó)人積極向上的精神風(fēng)貌，也成為展示中國(guó)國(guó)家形象和中華文明的良好載體。

美味之下，《風(fēng)味人間》第二季以思想的質(zhì)感展現(xiàn)了全球飲食背后的歷史厚度、情感溫度和民族氣度。不僅僅是美食，更擅長(zhǎng)情感、生活、傳統(tǒng)、社會(huì)?！度碎g風(fēng)味》第二季的社會(huì)意義和價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了食物本身，而這也已經(jīng)讓觀眾對(duì)第三季的到來(lái)充滿(mǎn)期待。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于風(fēng)味人間收官（一城一味）的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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