蒸制法：將筍切成兩半放入鍋中，蒸煮至五成熟。取出后放入籃中通風(fēng)，可保鮮十至十五天。

沙藏法：在木桶或紙箱中放七至十厘米的濕河沙，將筍頭朝上放入沙中。再鋪蓋一層七至十厘米河沙，將筍的頂尖完整籠罩。放置陰涼處通風(fēng)，可貯藏三十至五十天。

封藏法：將筍清洗清潔放置壇中，用兩層塑料薄膜或塑料袋封口?？蓛?chǔ)存二十至三十天。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于鮮筍怎么處理和保鮮的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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