目前大家應該是對電飯煲做蛋糕要放泡打粉嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于電飯煲做蛋糕要放泡打粉嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

電飯煲蛋糕可以放也可以不放泡打粉。

泡打粉是一種快速發(fā)酵劑，由蘇打粉添加一些酸性材料以及玉米粉填充制成的白色粉末，在制作蛋糕、發(fā)糕、包子等食品時常常會用到。做電飯煲蛋糕時若是覺得蛋清沒有打發(fā)或是對蛋糕沒有把握，可以加入適量的泡打粉，若是蛋清打發(fā)了，不用泡打粉也能蒸出蓬松的蛋糕。

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