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食品衛(wèi)生許可證在哪里辦理(食品衛(wèi)生許可證在哪個地方辦理)
食品衛(wèi)生問題是一個比較重要的問題,對于食品衛(wèi)生問題來說,一般如果要生產(chǎn)食品的,往往需要有一個食品衛(wèi)生許可證,那么對于食品衛(wèi)生許可證來說,我們在什么地方可以辦理呢?接下來由法律快車小編為大家?guī)硎称沸l(wèi)生許可證在哪個地方辦理的詳細(xì)知識,希望幫助到大家。
一、食品衛(wèi)生許可證在哪個地方辦理需要申請辦理食品衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶,首先到縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)取《食品衛(wèi)生許可證》申請書,并根據(jù)提供的一事一卡辦事指南的要求,帶齊以下資料:
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件;
工商部門事先核準(zhǔn)單位名稱(字號)通知書;
房產(chǎn)證(或建筑許可證)或租房協(xié)議復(fù)印件等有效證明材料;
從業(yè)人員健康和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明;
經(jīng)營場所平面布局圖;
衛(wèi)生管理組織、制度。
資料齊全的食品經(jīng)營業(yè)當(dāng)場發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》;生產(chǎn)加工業(yè)、飲食業(yè)、自制零售業(yè)資料齊全的當(dāng)場受理,并在20個工作日以內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督員到現(xiàn)場審查,經(jīng)現(xiàn)場審查不符合食品衛(wèi)生許可條件的,提出整改意見;符合食品衛(wèi)生許可條件的,發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。
申請材料齊全符合法定形式,且符合下列條件的應(yīng)予以批準(zhǔn):
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所。
(1)經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)(農(nóng)yao、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離,處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;
(2)環(huán)境整潔,衛(wèi)生狀況良好,有良好的通風(fēng)、采光、照明;
(3)地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆,下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密;
(4)食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分(隔)開;
(5)有倉儲場所的,食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域,不得與有毒有害物品同庫存放。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。
(1)有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施,不得用yao滅鼠;
(2)配有食品陳列或擺放設(shè)備,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;
(3)經(jīng)營散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器;大中型商場、超市設(shè)置更衣間,并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜,設(shè)可開合的取物窗(門),配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應(yīng)以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。
有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員,有保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人,必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。
食品經(jīng)營企業(yè)還應(yīng)有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內(nèi)容:
(1)進貨查驗及記錄制度;
(2)庫房管理制度;
(3)食品衛(wèi)生保障制度;
(4)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放;生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離;
(2)散裝食品應(yīng)有明顯的區(qū)域或隔離措施,接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應(yīng)有專用操作區(qū)域。
(3)食品不能與有毒有害物質(zhì)(農(nóng)yao、化學(xué)危險品等)同店經(jīng)營。
(4)經(jīng)營預(yù)包裝食品復(fù)熱的,必須有現(xiàn)場拆包復(fù)熱的專用操作區(qū)域,并設(shè)置使消費者無法接觸復(fù)熱食品的宜高于5米的物理隔離設(shè)施。
(5)經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的,應(yīng)在經(jīng)營場所建立公示牌,如實公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。
法律法規(guī)規(guī)章對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規(guī)定的,應(yīng)符合其規(guī)定。
三、不予批準(zhǔn)的情形有哪些申請材料不齊全或不符合法定形式;
現(xiàn)場核查不符合要求。
以上是法律快車小編為大家整理的關(guān)于食品衛(wèi)生許可證在哪個地方辦理的相關(guān)知識,一般來說,辦理了食品衛(wèi)生許可證,才可以生產(chǎn)相應(yīng)的一個食品。大家還有相關(guān)的問題歡迎咨詢法律快車相關(guān)欄目的專業(yè)律師,他們會為大家做出專業(yè)的解答來供大家參考。
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