目前大家應(yīng)該是對(duì)曬香腸是陰干還是大太陽(yáng)好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于曬香腸是陰干還是大太陽(yáng)好方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

陰干。

香腸灌好后建議陰干比較好，因?yàn)槿绻锰?yáng)暴曬的話，高溫會(huì)將肉中的脂肪溶解成油，進(jìn)而滴落出來(lái)，而香腸失去了較多油脂的話，吃起來(lái)的口感會(huì)感覺(jué)干硬。

一般來(lái)說(shuō)，將香腸放置在陰面的陽(yáng)臺(tái)外或者通風(fēng)的房間內(nèi)自然陰干是最好的，常溫下陰干制得的香腸口感會(huì)更好。

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