目前大家應(yīng)該是對(duì)曬香腸要用牙簽扎孔嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于曬香腸要用牙簽扎孔嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

需要。

曬香腸的時(shí)候用牙簽扎空有兩個(gè)原因：一是為了排掉香腸中的空氣，放置里面空氣形成的壓力太大，進(jìn)而脹破腸衣。

同時(shí)扎孔還能防止香腸有大幅度的縮水，在切成片的時(shí)候也不容易散，同時(shí)扎孔還能讓風(fēng)進(jìn)入香腸，進(jìn)而加速風(fēng)干，并且扎孔還能排出香腸中多余的水分，進(jìn)而防止水分過(guò)多導(dǎo)致香腸發(fā)生腐敗變質(zhì)。

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