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導(dǎo)讀 材質(zhì):大米150克、火腿50克、姜絲15克、皮蛋2個(gè)、小香蔥2根、胡椒粉、食用油1茶匙、鹽適量。清水中加少許鹽和食用油,將米洗凈后浸...
材質(zhì):大米150克、火腿50克、姜絲15克、皮蛋2個(gè)、小香蔥2根、胡椒粉、食用油1茶匙、鹽適量。
清水中加少許鹽和食用油,將米洗凈后浸泡30分鐘。
將火腿切成小丁。
皮蛋切成丁。
鍋中水開(kāi)后放入泡好的大米,大火煮開(kāi),加蓋轉(zhuǎn)小火堅(jiān)持粥微開(kāi)熬制40分鐘左右,時(shí)常攪動(dòng)避免粥沾鍋。放入火腿丁。
放入切成小塊的皮蛋、胡椒粉,再熬制10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于皮蛋火腿粥做法步驟的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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