目前大家應該是對老母雞煲多久才算老火湯比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于老母雞煲多久才算老火湯方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

一個半小時左右即可。

所謂老火湯，指的是那些火候足、時間長的食補養(yǎng)生湯，而老母雞湯是一種有食療功效，營養(yǎng)豐富的湯，因此只需要將其中的有效成分基本熬出，就屬于老火湯了。

而從科學的角度來說，湯熬的時間長了，反而會導致材料中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，導致食材的營養(yǎng)價值和食用口感下降，因此老母雞煲一個半小時左右即可。

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