目前大家應(yīng)該是對(duì)老母雞煲多久才算老火湯比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于老母雞煲多久才算老火湯方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

一個(gè)半小時(shí)左右即可。

所謂老火湯，指的是那些火候足、時(shí)間長(zhǎng)的食補(bǔ)養(yǎng)生湯，而老母雞湯是一種有食療功效，營(yíng)養(yǎng)豐富的湯，因此只需要將其中的有效成分基本熬出，就屬于老火湯了。

而從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，湯熬的時(shí)間長(zhǎng)了，反而會(huì)導(dǎo)致材料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，導(dǎo)致食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用口感下降，因此老母雞煲一個(gè)半小時(shí)左右即可。

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