網(wǎng)站首頁(yè) 行業(yè)快訊 > 正文
如何做泡椒雞爪（泡椒雞爪快速簡(jiǎn)單的做法）
大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
鳳爪也就是雞爪，是人們對(duì)雞爪的別稱，用精選肉雞爪泡制而成，發(fā)源于重慶的民間獨(dú)特美食，后逐漸流行于四川和重慶地區(qū)，近幾年重慶本土企業(yè)包裝鳳爪產(chǎn)業(yè)化，握有發(fā)明專利，又流傳至大江南北，深受全國(guó)人民歡迎。
泡椒雞爪脆香鮮辣、開胃解膩，是一道非常不錯(cuò)的家常小吃，而且做起來(lái)也非常的簡(jiǎn)單，下面就為大家詳細(xì)的分享一下做法，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
【泡椒鳳爪】
雞爪若干個(gè)，把腳趾甲切掉，然后把雞爪剁成小塊，放入盆中備用。
放一盆清水加入一勺白醋，將雞爪放入盆中泡4個(gè)小時(shí)，能充分把雞爪內(nèi)的血水給泡出來(lái)，這樣做出來(lái)的雞爪顏色不會(huì)發(fā)黑。
鍋里加入清水，開大火燒開，倒入雞爪，小火煮10分鐘，撈出雞爪，然后倒入涼水中。生姜一塊，切成片，放到盤中備用。
鍋里加入清水，倒入泡椒，然后加入食鹽，白糖，倒入生姜片，加一勺白醋，開大火把水燒開以后，關(guān)火把燒開的湯水倒入盆中放涼。
把泡涼的雞爪撈出，控干水分，把雞爪倒入湯水中，放到冰箱冷藏24小時(shí)。
24小時(shí)以后取出雞爪，用筷子夾出雞爪，擺盤上桌。
好了，這道泡椒鳳爪就做好了。喜歡的朋友抽空趕緊嘗試一下吧。
技術(shù)總結(jié)：
泡制雞爪的時(shí)候不要忘記添加白醋，以免做出的雞爪顏色發(fā)黑
焯水后雞爪和湯水要放涼之后才能放到一起
我是阿飛，感謝大家對(duì)第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)關(guān)注，阿飛謝謝大家觀看。
版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 男人惡心是什么病的前兆（惡心是什么病的前兆）
- 2022-09-20 山東財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院考研率怎么樣（山東財(cái)經(jīng)大學(xué)考研率是多少）
- 2022-09-20 廣西最早的大學(xué)叫什么大學(xué)（在桂林設(shè)立的廣西最早的大學(xué)是哪所大學(xué)）
- 2022-09-20 小兒肺炎有5個(gè)常見癥狀嗎（小兒肺炎有5個(gè)常見癥狀）
- 2022-09-20 m是哪個(gè)服裝品牌的標(biāo)志（標(biāo)志為M的衣服是什么牌子的）
- 2022-09-20 什么叫正比例什么叫反比例舉例說(shuō)明（什么叫反比例,舉個(gè)例子說(shuō)明,）
- 2022-09-20 一包煙要多少根煙絲（一包煙要多少根）
- 2022-09-20 男人吃櫻桃對(duì)身體有什么好處（男人吃櫻桃有什么好處）
最新文章：
- 2023-07-02 怎樣挑選新鮮的豬肝?（怎么挑選新鮮豬肝 挑選新鮮豬肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些種類（木地板的種類有哪些）
- 2023-07-02 白蠟?zāi)炯揖叩膬?yōu)缺點(diǎn)（松木家具的優(yōu)缺點(diǎn)）
- 2023-07-02 怎么清洗窗簾布上的污垢（怎么清洗窗簾）
- 2023-07-02 世界上最可愛的小倉(cāng)鼠的樣子（可愛小倉(cāng)鼠的種類）
- 2023-07-02 小貓拉不出來(lái)屎怎么辦（小貓拉不出屎怎么辦）
- 2023-07-02 新飛小冰箱耗電量一天多少度（小冰箱耗電量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦手續(xù)（公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦）
- 2023-07-02 鳳凰層到底好還是不好（鳳凰層是哪一層）
- 2023-07-02 馬桶寬度空間留多少（馬桶兩邊的空間大小是多少）
- 2023-07-02 如何訓(xùn)練貓咪小便（如何訓(xùn)練貓大小便）
- 2023-07-02 衛(wèi)生間吊頂防潮層做法圖集（衛(wèi)生間吊頂方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗為什么總是流口水怎么辦（狗狗為什么愛流口水）
- 2023-07-02 臥室窗戶漏水由誰(shuí)負(fù)責(zé)維修（臥室窗戶漏風(fēng)怎么辦）
- 2023-07-02 世界名貓大全（世界名貓你知道幾種）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6對(duì)比（apple watch series 7和6的區(qū)別）