目前大家應(yīng)該是對杏鮑菇做餡用不用焯水比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于杏鮑菇做餡用不用焯水方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

一般是不需要焯水的。

杏鮑菇的質(zhì)地比較軟，一般剁碎之后可以直接用來做餡的，并不需要經(jīng)過焯水處理，這樣也能為人體保留更多的營養(yǎng)成分。

但是因為杏鮑菇是屬于真菌類的食材之一，具有一股比較特殊的味道，所以如果接受不了這股氣味的話，也可以先將杏鮑菇焯一遍水，但焯水的時間不宜過長，不然就會影響到杏鮑菇的口感和營養(yǎng)。

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