用料：肥肉片，豬肉片，土豆，鹽，蠔油，糖。

肥肉榨油，剛開端的時候為了逼油可以等肥肉干身時加點其他的油幫助，等豬油炸到出了一半時把瘦肉加進去一起炸。

肥肉炸干后加點鹽在油里，用小碗盛起過剩的留一點點炒土豆片。

把土豆片放進鍋里，加點水和調(diào)料，和油渣一起燜炒至熟，上碟。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于油渣土豆片做法步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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