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可以吃。

當(dāng)歸是中藥，燉湯可以食用湯水，還可以吃當(dāng)歸肉，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的效果，可用于治療血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)、虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛、腸燥便秘。

但要注意當(dāng)歸不宜女性月經(jīng)期間、孕婦、腹瀉者服用，否則出現(xiàn)不良后果。

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