目前大家應(yīng)該是對溫度20度能風(fēng)干香腸嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于溫度20度能風(fēng)干香腸嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

可以。

香腸灌好后放置在露天通風(fēng)處，晾曬3~5天后即可陰干食用，一般外面的環(huán)境溫度越低越有利于風(fēng)干，一般建議不超過20℃，所以20度的溫度也是能晾曬香腸的。

但氣溫過高會導(dǎo)致香腸中的脂肪液化嚴(yán)重，進(jìn)而導(dǎo)致油脂流失，進(jìn)而油脂流失后會影響香腸的口感和風(fēng)味，并且氣溫過高還會讓香腸在晾曬過程中滋生較多的細(xì)菌，進(jìn)而產(chǎn)生發(fā)酸、霉變、變質(zhì)等情況。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：