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維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，這類物質(zhì)在體內(nèi)既不能是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用，其中維生素包括VA、VB、VC、VD、VE等等，綜合均衡補(bǔ)充各類維生素有利于全面呵護(hù)人體健康成長。

維生素A又稱視黃醇（其醛衍生物視黃醛）或抗干眼病因子，是一個具有脂環(huán)的不飽和一元醇，包括動物性食物來源的維生素AA2兩種，是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。

維生素A對人體的作用：

防治夜盲癥和視力減退，有助于多種眼疾的治療。

有抗呼吸系統(tǒng)感染作用。

有助于免疫系統(tǒng)功能正常。

生病時能早日康復(fù)。

能保持組織或器官表層的健康。

有助于祛除老年斑。

促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼，維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙齦的健康。

有助于對肺氣腫、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的治療。

維生素B也稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B是身體內(nèi)新陳代謝必需的一環(huán)，每種維生素B都參與了關(guān)鍵的代謝反應(yīng)，通常以輔酶的形式存在。

維生素B1對人體的作用：

維生素B1的重要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝，也可促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化。

維生素B1被稱為精神性維生素，對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響，可改善精神狀況，消除疲勞。

促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和正常的工作，促進(jìn)大腦的生長和發(fā)育，保證心臟的正常跳動。

有助于減輕暈車、暈船癥狀。

維生素C是一種非常重要的水溶性維生素，具有生物氧化還原作用。人體內(nèi)不能夠自己合成維生素C，必須靠新鮮的蔬菜水果來源的膳食來補(bǔ)充。一旦維生素C缺乏，容易發(fā)生一些常見的慢性疾病。

維生素C對人體的作用：

促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合。

促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

改善鐵、鈣和葉酸的利用。

改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。

促進(jìn)牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。

增強(qiáng)肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。

維生素D為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。維生素D攝入不足會降低睡眠質(zhì)量，曬太陽是補(bǔ)維生素D的一種方式，但由于害怕曬傷或得皮膚癌，很多人曬太陽不夠；另一種方法是通過飲食補(bǔ)充維生素D。

維生素D對人體的作用：

提高肌體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度。

促進(jìn)生長和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全。

通過腸壁增加磷的吸收，并通過腎小管增加磷的再吸收。

維持血液中檸檬酸鹽的正常水平。

防止氨基酸通過腎臟損失。

維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產(chǎn)物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。

維生素E對人體的功效：

維生素E可以增強(qiáng)腦神經(jīng)細(xì)胞的活力，防止腦細(xì)胞老化和壞死。

維生素E能維持正常的免疫功能，特別是對T淋巴細(xì)胞的功能。

維生素E對保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、骨髓肌、視網(wǎng)膜免受氧化損傷的作用。人體神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的正常發(fā)育和視網(wǎng)膜的功能維持也需要足夠的維生素E。

斗雞眼，也可通過補(bǔ)充維生素E得以改善。

維生素E對細(xì)胞膜有保護(hù)作用，能維護(hù)血管的年輕。

維生素E能夠提高免疫功能，還能清除人體內(nèi)的自由基、維護(hù)生殖健康、延緩衰老等。

維生素A、維生素C、維生素E可以提升抵抗力。

如維生素C是膠原合成必不可少的輔助物質(zhì)，可以提高機(jī)體組織對外來病原菌的阻擋作用，同時維生素C是人體免疫系統(tǒng)所必需的維生素，可以從多方面增強(qiáng)機(jī)體對抗感染的能力，而維生素C缺乏會使免疫系統(tǒng)功能降低；另外維生素A對機(jī)體免疫系統(tǒng)也有重要的作用，如缺乏維生素A可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細(xì)胞角化變性，破壞其完整性，容易遭受細(xì)菌侵入，增加機(jī)體對呼吸道、腸道感染性疾病的易感性。

除此之外，能夠提升自身抵抗力免疫力的營養(yǎng)物質(zhì)還有蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)元素。

能。

維生素礦物質(zhì)對人體的作用，不是某一種維生素在起作用，而是多種維生素礦物質(zhì)協(xié)同作用的結(jié)果。兩種或兩種以上的營養(yǎng)劑結(jié)合可以產(chǎn)生比單一營養(yǎng)劑更好的效果，配方全面的維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，能給身體帶來眾多益處。例如，維生素E能促進(jìn)維生素A在肝臟內(nèi)的儲存，維生素D促進(jìn)鈣的吸收利用，維生素C促進(jìn)鐵、鉻的吸收，因此攝入全面的維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，能充分發(fā)揮協(xié)同作用，達(dá)到最佳補(bǔ)充效果。

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