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腦血栓飲食講究多品種，適量和均衡的原則，飲食上不要肥膩，老人飲食上要控制食鹽攝入量，每天不超5克。平時(shí)多吃對(duì)預(yù)防中風(fēng)有益的食物。

蒲公英具有清熱解毒、消炎利尿的作用，很多人中風(fēng)與著急上火有很大關(guān)系，日常多吃一些新鮮的蒲公英，或每天喝一杯蒲公英茶水都能起到很好的降火作用，其利尿作用也可以幫助身體代謝，降低血液粘度。

蘇子油富含ω-3多不飽和脂肪酸，具有清除血液垃圾，能降血脂，預(yù)防心腦血管疾病的作用，對(duì)臨界性高血壓有效。特別適合中老年人食用，其分解轉(zhuǎn)化的DHA可增強(qiáng)智力和視力，對(duì)預(yù)防老年癡呆也有幫助。

柚子營(yíng)養(yǎng)豐富，富含糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、BBC、P和鈣、磷、鎂、鈉等。柚子還含有生物活性物質(zhì)皮甙以及類(lèi)胰島素，柚子肉中的維生素C非常豐富，有降血脂，降低血液黏稠度，減少血栓形成，預(yù)防腦血管疾病。

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