預(yù)備材質(zhì)：子姜200克、米醋100毫升、食鹽1/2茶匙、白糖100克；

鍋里倒入100毫升米醋，參加100克白糖，開火熬煮至白糖溶化，放在一邊冷卻備用；

子姜用清水沖刷清潔表面的泥塵，不要削皮，洗凈的子姜用刮皮刀削成薄片，放入碗中，撒入1/2茶匙食鹽腌制30分鐘；

用手把子姜片里含有的水分?jǐn)D清潔，倒入適量涼白開沒過子姜片，放在一邊浸泡30分鐘；

用手把子姜片里含有的水分?jǐn)D清潔，擠得越清潔越好，放入清潔無水無油的玻璃瓶中，倒入熬好的米醋汁，用保鮮膜把瓶口封緊，放在一邊腌制，第二天就可食用。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于腌糖醋嫩姜的腌制方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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