主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一個。

輔料：生抽一大勺、老抽一大勺、蠔油一大勺、花雕酒一勺。

五花肉切稍厚一點的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蠔油拌勻后腌漬一個小時左右。

糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理機打碎。

打碎的糯米倒入肉片中拌勻。

一個土豆去皮切滾刀塊，鋪在盤子底部。

腌漬后的肉片兩面沾滿糯米，平鋪在盤子中。

煲中放入400毫升清水，放入一個支架，盤子放支架上。

合上蓋子，接通電源，按煮飯鍵三次，亮起“精煮、香糯”，按開端鍵烹飪開端，到時有提醒音提示，打開蓋子，香氣撲鼻，大約25分鐘。

端出盤子，撒點蔥花即可。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于糯米蒸肉做法步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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