主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一個(gè)。

輔料：生抽一大勺、老抽一大勺、蠔油一大勺、花雕酒一勺。

五花肉切稍厚一點(diǎn)的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蠔油拌勻后腌漬一個(gè)小時(shí)左右。

糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理機(jī)打碎。

打碎的糯米倒入肉片中拌勻。

一個(gè)土豆去皮切滾刀塊，鋪在盤(pán)子底部。

腌漬后的肉片兩面沾滿糯米，平鋪在盤(pán)子中。

煲中放入400毫升清水，放入一個(gè)支架，盤(pán)子放支架上。

合上蓋子，接通電源，按煮飯鍵三次，亮起“精煮、香糯”，按開(kāi)端鍵烹飪開(kāi)端，到時(shí)有提醒音提示，打開(kāi)蓋子，香氣撲鼻，大約25分鐘。

端出盤(pán)子，撒點(diǎn)蔥花即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于糯米蒸肉做法步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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