目前大家應該是對香腸灌好后是平放還是吊起來曬比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于香腸灌好后是平放還是吊起來曬方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

先平放兩天，再掛起來晾曬。

很多人在將香腸罐好后就將香腸掛起來晾干，但這種做法是錯誤的，因為剛灌好的香腸里面的肉泥還沒有完全成形，并且腌制也還沒有入味，如果直接放在陽光下晾曬，會導致香腸出油，嚴重還可能使香腸破裂，進而影響食用的口感。

建議在香腸灌好后，先將香腸放置2~3天后，再懸掛在陰涼通風處掛起來，同時還要在香腸上扎孔，放止破裂和腐敗。

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