目前大家應(yīng)該是對曬香腸沒有扎眼要不要緊比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于曬香腸沒有扎眼要不要緊方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

要緊。

在曬香腸時(shí)給香腸扎孔是很有必要的，因?yàn)樵劭梢詭椭懦鱿隳c內(nèi)多余的油脂，進(jìn)而改進(jìn)香腸的口感，同時(shí)還能排掉內(nèi)部多余的空氣，放止因?yàn)榭諝鈮毫^大導(dǎo)致腸衣被漲破。

此外，部分人在灌香腸時(shí)還會(huì)添加白砂糖，而放糖后的香腸是很容易發(fā)生腐敗變質(zhì)的，而扎孔能幫助排出多余的水分，進(jìn)而加速香腸風(fēng)干的速度，同時(shí)還能防止香腸發(fā)生腐敗變質(zhì)，所以給香腸扎孔是很要緊的，如果不扎孔，可能會(huì)導(dǎo)致香腸制作失敗，進(jìn)而可能會(huì)有較多食材的浪費(fèi)。

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