預(yù)備一口好鍋，倒入少許的清水，把鍋置于火上燒開(kāi)。水燒開(kāi)后，將成品佛跳墻，同包裝盒一起放入鍋中，煮大約10分鐘就差不多解凍。將解凍后的佛跳墻取出，放入一個(gè)小砂鍋里，小砂鍋要用小火慢慢熬，熬到香味散發(fā)出來(lái)就好了。

佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特點(diǎn)名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來(lái)的，又據(jù)費(fèi)孝通先生記，創(chuàng)造此菜者乃一幫要飯的乞丐。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于佛跳墻怎么加熱的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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