通渭特產(chǎn)有通渭油餅、麻爛面包、通渭甜醅、通渭牛筋面、通渭苦蕎、通渭蕎麥甜甜圈、懶疙瘩、通渭龍面、通渭紅豆草、水煮洋芋、通渭糖水、水煮洋芋、通渭豌豆、紅芪。

通渭特產(chǎn)1:通渭油餅

通渭油餅是甘肅通渭的傳統(tǒng)小吃。它的制作方法并不復(fù)雜。以面粉和肉餡為主要原料，采用傳統(tǒng)制作方法制作而成。生產(chǎn)的油餅色澤金黃，酥脆可口。

通渭特產(chǎn)二:麻爛包

爛麻包是甘肅通渭的傳統(tǒng)小吃。它的制作方法并不復(fù)雜。它是由優(yōu)質(zhì)大麻籽經(jīng)去皮、壓榨、蒸餾而成。配以五香粉、鹽、味精、蔥花等佐料，并適當(dāng)加入豬油。饅頭皮用精制面粉發(fā)酵，然后卷起來(lái)。生產(chǎn)的麻腐包潔白、柔軟、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、香味濃郁。

通渭特產(chǎn)3:通渭甜醅

通渭甜醅是甘肅通渭的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久。清明一過(guò)，就是蘭州人普遍制甜醅的季節(jié)。它的主要原料是莜麥和青稞，采用傳統(tǒng)的制作方法。生產(chǎn)的甜醅醇香、清涼、甘甜，夏季清心提神，冬季強(qiáng)身暖胃。

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