延邊的特產(chǎn)有延邊烤牛肉、延邊糕點(diǎn)、延邊冷面、福臨園灌湯包、延邊黃牛肉、明太魚(yú)、咸菜、敦化煎餅、延吉黑木耳、米酒、延邊蘋(píng)果梨、五谷飯、松餅、二明酒。

延邊特產(chǎn)1:延邊烤牛肉

延邊烤牛肉是吉林省延邊的傳統(tǒng)名吃。其制作方法精湛，用料考究。以新鮮牛肉為主要原料。去除牛肉的筋膜和脂肪，切成塊，然后用醋、醬油、大蒜粉、糖和胡椒等調(diào)味。，在炭火上烤。烤牛肉外酥里嫩，香香咸。

延邊特產(chǎn)2:延邊冷面

冷面是吉林延邊的傳統(tǒng)小吃，也是韓國(guó)傳統(tǒng)食品之一。這種涼皮的主要原料是蕎麥粉、小麥粉、淀粉，也有玉米粉、高粱米粉、土豆淀粉。涼面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普通人也能接受。營(yíng)養(yǎng)豐富，適合一般人群，夏季食用可降火解暑。

延邊特產(chǎn)5:延吉黑木耳

延吉木耳是延邊特產(chǎn)。黑木耳不僅是餐桌上的美味佳肴，也是滋補(bǔ)、健身、藥用的上品。黑木耳，延邊特產(chǎn)，是世界上的上品木耳，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。黑木耳一直在國(guó)內(nèi)外餐桌上占據(jù)重要地位，有“素中有肉”、“素中有肉”的美譽(yù)，被美食家視為山珍海味中的上品。

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