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馬鈴薯（學(xué)名：Solanum tuberosum L。），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米，那么馬鈴薯是土豆嗎？

1、馬鈴薯就是土豆，馬鈴薯是土豆的學(xué)名。

2、馬鈴薯是一年生草本植物，塊莖可供食用，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與營養(yǎng)價(jià)值，是全球第四大重要的糧食作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，主要生產(chǎn)國有中國、美國等。

3、馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。馬鈴薯主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。

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