目前大家應(yīng)該是對染色黑米和真黑米的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于染色黑米和真黑米的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

一些商家為了利益會售賣假黑米，假黑米食用價值并不高，還可能會對人體健康造成威脅，兩者有以下區(qū)別：

看光澤

真的黑米顏色黑而具有光澤，而加的黑米由于是上色的，因此顏色沒有光澤，看起來就是質(zhì)量不好的樣子。

看手感

好的黑米顆粒飽滿，顆顆分明，用手摸起來是具有重量的，而劣質(zhì)的黑米顆粒比較干癟，并且比較粘手，質(zhì)地是粉狀的。

泡水看

好的黑米泡水后隨會掉色，但顏色是紫紅色的，稀釋以后也是紫紅色或偏近紅色；而假的黑米泡水是黑色的，就像是黑墨汁。

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