重要食材：西蘭花一小顆，胡蘿卜兩根，蒜兩瓣，食用油、鹽、生抽、雞精。

西蘭花切成小朵，胡蘿卜切片，蒜拍碎，備用。

起鍋燒水，水開(kāi)后放入西蘭花，加鹽，食用油，待水開(kāi)將西蘭花撈起備用，加油及鹽煮西蘭花會(huì)堅(jiān)持西蘭花的色澤，而且不會(huì)流失其中的養(yǎng)分，絕對(duì)是養(yǎng)生佳品哦。

熱鍋下油，八分熱將蒜，胡蘿卜下鍋炒，炒到胡蘿卜軟，下?tīng)C好的西蘭花一起炒，加鹽，少量生抽，味道很鮮美滴，然后關(guān)火，加雞精，裝盤。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于西蘭花炒胡蘿卜的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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