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導讀 食材:3個蝦,200g大米,白胡椒適量,糖適量,鹽適量。在煮粥之前須要將大米先泡起來,這樣做的目標是為了使煮好的粥口感更好,同時大...
食材:3個蝦,200g大米,白胡椒適量,糖適量,鹽適量。
在煮粥之前須要將大米先泡起來,這樣做的目標是為了使煮好的粥口感更好,同時大米也也容易入味,將大米洗清潔之后放入容器內(nèi),參加適量的清水,一般泡半個小時就可以了。
將從超市買來的蝦先洗清潔,去皮的時候把蝦頭上的油留一點。
去過皮的蝦放入容器內(nèi),撒上一些鹽,白胡椒和糖,用手攪拌均勻放置一會。
取出砂鍋刷清潔之后在鍋中倒入適量的水,將火焰調(diào)至大火,等到砂鍋中的水沸騰之后,再將大米和蝦放入砂鍋中。
火焰調(diào)至中火,等到水開之后再把火焰調(diào)至小火,小火慢煮半個小時左右關火,但是關火之后不要立即就出鍋。
不要打開砂鍋蓋,讓粥在砂鍋中燜一會,五分鐘左右之后裝碗就可以享用了,如果你的脾胃不好的話,那么就應當趁熱食用,而且鮮蝦粥趁熱吃才更好吃。
目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于水煮大蝦粥怎么做的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容,也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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