目前大家應(yīng)該是對炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

都可以。

在炸湯圓的時候煮熟了炸還是直接生炸都是可以的，具體可以選擇自己喜好選擇，如果是剛包好的湯圓，建議直接炸會比較好，因?yàn)閯偘玫臏珗A含水量少，油炸時也不容易發(fā)生爆裂。

而如果是速凍湯圓，可以選擇解凍后烘干水分直接炸，也可以煮熟后控干水分再下鍋炸，不管是煮熟了炸還是生炸，都不會影響炸湯圓的口感，但是生炸湯圓花費(fèi)的時間也會更長，如果想要湯圓更均勻的熟透，可以在炸湯圓之前在湯圓表面扎一些小孔，這樣就不會有湯圓表面金黃而里面卻還沒熟的現(xiàn)象。

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