目前大家應該是對炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

都可以。

在炸湯圓的時候煮熟了炸還是直接生炸都是可以的，具體可以選擇自己喜好選擇，如果是剛包好的湯圓，建議直接炸會比較好，因為剛包好的湯圓含水量少，油炸時也不容易發(fā)生爆裂。

而如果是速凍湯圓，可以選擇解凍后烘干水分直接炸，也可以煮熟后控干水分再下鍋炸，不管是煮熟了炸還是生炸，都不會影響炸湯圓的口感，但是生炸湯圓花費的時間也會更長，如果想要湯圓更均勻的熟透，可以在炸湯圓之前在湯圓表面扎一些小孔，這樣就不會有湯圓表面金黃而里面卻還沒熟的現象。

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