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導讀 目前大家應該是對普洱茶生茶的泡法（普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法）比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于普洱茶生
目前大家應該是對普洱茶生茶的泡法（普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法）比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于普洱茶生茶的泡法（普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法）方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
普洱茶生茶的泡法（普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法）
在講這個問題之前，首先要明白：普洱茶有生茶與熟茶的區(qū)別，兩者在口感和色香味上有較大的差異，沖泡方法也有所不同。
普洱生茶與普洱熟茶的區(qū)別
一個沒經過“渥堆”這道工序（生茶），一個經過“渥堆”這道工序（熟茶）。
普洱生茶是指毛茶不經過“渥堆”，完全依靠自然轉化而成。
普洱熟茶是指毛茶經過“渥堆”，通過濕熟作用，以人工方式速成發(fā)酵，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，縮短其陳化階段。
一、普洱生茶的泡法
備具：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上（以山泉水為佳）。
溫杯：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。
投茶：放5克茶（3—5年生茶的投放量較新生茶要少些）。
洗茶：將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。
沖泡：90℃—95℃沸水沖泡（3—5年生茶的沖泡水溫較新生茶要提高些），水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。
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