預(yù)備材質(zhì)：排骨400克、菠蘿100克、蔥、姜、蒜、白醋、白糖、醬油、食鹽、生粉、火麻油各適量。

姜切條，蒜頭剁碎。

排骨冼凈切塊放淀粉、姜、蒜、醬油、食鹽，進(jìn)行調(diào)味。

把調(diào)味料拌均勻，排骨腌制2個(gè)小時(shí)。

菠蘿切小塊，用鹽水浸泡10分鐘。

起鍋倒入火麻油，爆香排骨。

排骨炒至七八成熟后加進(jìn)菠蘿一同煮。

加白糖進(jìn)行調(diào)味。

再參加醬油，進(jìn)行調(diào)味，翻炒至熟即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ诓ぬ}排骨的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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