目前大家應該是對皮蛋過期是什么樣子的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于皮蛋過期是什么樣子的方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

過期的皮蛋會出現(xiàn)以下現(xiàn)象：

看外觀

從外觀上進行觀察，過期的皮蛋沒有好皮蛋有光澤，有時候還會出現(xiàn)裂縫，出現(xiàn)黑點或者黃點，這樣的皮蛋是不能再吃的。

聞氣味

好的皮蛋沒有剝開也有皮蛋氣味，但是比較小，剝開后皮蛋氣味比較重；而變質(zhì)的皮蛋會散發(fā)出臭味或者霉味。

剝開觀察

好的皮蛋剝開后具有彈性，并且里面的蛋黃松軟，人體壞的皮蛋彈性差，并且是軟的，其中的蛋白比較粘手。

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