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導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對干茶樹菇泡發(fā)竅門比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于干茶樹菇泡發(fā)竅門方面的相關(guān)知識來分享給...
目前大家應(yīng)該是對干茶樹菇泡發(fā)竅門比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于干茶樹菇泡發(fā)竅門方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。
剪根
在泡發(fā)之前要剪掉茶樹菇的根部,將茶樹菇剪段,這樣不僅泡發(fā)速度更快,而且更方便去除茶樹菇上面的雜質(zhì)。
放糖
適量加入點白糖浸泡茶樹菇,其白糖可讓香菇里一種叫鳥甘酸的物質(zhì)散發(fā)出來,能讓香菇的鮮味提升幾十倍不但能提鮮還可以軟化茶樹菇,加快泡發(fā)速度。
淘米水浸泡
將茶樹菇放入淘米水中浸泡10分鐘左右,淘米水不僅可洗掉殘留的泥沙和灰塵,而且淘米水是堿性水,可保留茶樹中和營養(yǎng)成分不流失。
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