目前大家應(yīng)該是對海參泡發(fā)后越大越好嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于海參泡發(fā)后越大越好嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不一定。

海參泡發(fā)主要是依靠海參自身吸水，海參的膨脹率也就是吸水的量，而絕對海參能吸水的峰值是海參肉質(zhì)的厚度，肉質(zhì)薄的海參想吸很多水也很容易到達(dá)頂峰，一般肉質(zhì)厚的海參吸收量會多一些。

但是海參吸收量過多，營養(yǎng)成分也會流失較多，烹飪后海參的口感也會受到影響，所以海參并一定是泡發(fā)的越大越好，一般泡發(fā)到原有體積的兩倍大左右即可。

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