雪花酥入口有點嚼勁，隨之餅干即化，而后留下牛軋?zhí)堑捻g粘，濃郁的奶香又攙雜著堅果的香和水果干的酸甜，讓你欲罷不能。

將黃油放入不粘鍋中小火熔化;迅速倒入棉花糖加熱熔化，也是小火;迅速倒入25g乳粉，翻拌均勻，全體融會后關火;迅速倒入餅干和花生碎，混雜均勻，使之全體包裹在棉花糖里。放在不粘盤上輕輕壓成長方形，趁著余溫篩上乳粉（兩面都要）;切成塊狀擺盤、包裝。

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