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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對魚怎么做好吃（魚怎么做好吃我有妙招）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于魚怎么做好吃（魚怎么
目前大家應(yīng)該是對魚怎么做好吃（魚怎么做好吃我有妙招）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于魚怎么做好吃（魚怎么做好吃我有妙招）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
魚怎么做好吃（魚怎么做好吃？我有妙招）
魚，對于來說，真的是又愛又恨，愛吃，卻又不會吃，每次只能吃點魚肚子上的肉，其它的根本不敢吃，總是要被魚刺扎，我家先生干脆不讓我吃魚，覺得我吃魚實在是一件危險的事情。
我家先生特愛吃魚，以前做魚時基本上都是紅燒，或者是使用東北口味的做法。
老爸回湖南時從老家?guī)Я撕咸厣亩缃丰u過來。這個剁椒醬是老家親戚自家做的，味道極好，以前媽媽在家每年都會做，出來工作后每年回家都要帶點來上海吃，做菜的時候加一點調(diào)味極好。這次做魚的時候加點剁椒醬，味辣而鮮咸，是超級下飯的美味。
主料：鳊魚一條
輔料：大蒜、生姜、 小蔥、料酒、生抽、剁椒醬（湖南特色剁椒醬）
制作步驟：
鳊魚殺好洗凈之后，用刀劃開，倒上料酒腌制10-15分鐘去腥。
鍋內(nèi)下油，中火煎至一面金黃之后，再翻面煎另一面。
魚煎好之后，加入生姜、大蒜炒出香味，再加入湖南特色剁椒醬和生姜、大蒜翻炒均勻。
加入適量的水，煮兩分鐘，煮的時候?qū)瓭驳紧~的上面使其充分入味。煮好之后加入雞精、小蔥 ，出鍋。一盤超級下飯、好吃的魚就做好啦。
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