目前大家應(yīng)該是對核桃?guī)ず么娣胚€是不帶殼好存放比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于核桃?guī)ず么娣胚€是不帶殼好存放方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

建議帶殼保存。

核桃的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，其中粗蛋白約占218%，粗脂類成分約占623%，且其所含的脂肪中86%是不飽和脂肪酸，將其帶殼保存的話，能讓核桃中的營養(yǎng)物質(zhì)保存在相對穩(wěn)定的環(huán)境中，避免核桃中的不飽和脂肪酸物質(zhì)與空氣接觸后加速其氧化速度，從而造成食物口感和營養(yǎng)價(jià)值不斷下降。

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