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小雪吃什么食物（明日小雪）
明日小雪，飲食有講究，要多吃3黑，少吃1肉1菜，身體好不怕冷。大家好，我是琦哥說(shuō)美食，祝大家開(kāi)心每一天。
俗語(yǔ)有云：“瑞雪兆豐年”，轉(zhuǎn)眼明天就是24節(jié)氣中的小雪節(jié)氣了，小雪跟雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。在小雪時(shí)節(jié)，北方部分地區(qū)開(kāi)始下雪，但雪量總體上不會(huì)大，氣溫也開(kāi)始逐漸下降，寒意將至。
在小雪時(shí)節(jié)，宜吃些溫和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食品，琦哥接下來(lái)要給大家分享3種黑色美味食材，特別適合在小雪時(shí)節(jié)來(lái)吃，暖身又養(yǎng)人，滋味不錯(cuò)，做法也簡(jiǎn)單，一起來(lái)看看吧。
多吃三黑黑豆
黑豆，是大豆的一種，素有“豆中之王”的美譽(yù)。黑豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是牛奶的12倍。一些上了年紀(jì)的人不愿意吃肉，不妨喝一些黑豆粥或是黑豆?jié){，做法簡(jiǎn)單還好喝。
【黑豆豆?jié){】準(zhǔn)備材料：黑豆、白糖
做法：將黑豆提前用清水浸泡10小時(shí)，洗凈后倒入豆?jié){機(jī)，加入適量清水，按下“豆?jié){”鍵，煮好過(guò)濾后，加入少許白糖調(diào)味即可。
黑木耳
黑木耳風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌。黑木耳的做法也很多，不僅可以與肉類、蔬菜炒著吃，涼拌和做湯也是很美味的。在小雪時(shí)節(jié)，氣溫逐漸下降，吃上一盤溫潤(rùn)爽滑的木耳，暖身又滋養(yǎng)。
【黑木耳炒黃花菜】準(zhǔn)備材料：黑木耳、黃花菜、蔥花、高湯、食用油、水淀粉、食鹽
將黑木耳在溫水中泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。黃花菜用冷水泡發(fā)，洗凈，切成段。
鍋中油燒熱后，放入蔥花爆香，倒入木耳和黃花菜煸炒均勻，加入高湯轉(zhuǎn)成中小火。
加入食鹽，燒至黃花菜和木耳熟入味，最后用水淀粉勾芡即可。
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