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鱸魚清蒸的做法步驟視頻(鱸魚清蒸的做法步驟 鱸魚清蒸的怎樣做)

2023-09-12 01:50:59 知識問答 來源:
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材料:鱸魚1條、豉油50毫升、料酒2茶匙、蠔油2茶匙、蔥段、姜片5克、檸檬1個、鹽、油適量、豆豉適量。

將魚處理好,魚肚里塞蔥段和姜片,并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。切生姜和蔥段,蔥段從中間劈開,把姜片和蔥段分別放在切開的魚背兩側(cè),鍋中水開以后,放入鱸魚蒸十分鐘。

用蒸魚豉油和蠔油兌成汁,和魚一起蒸10分鐘。

將油燒熱后淋在蒸好的鱸魚表面即可。


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